6月24日，汕头市市场监督管理局公布了一则征询公告，这一举动迅速吸引了众多目光。长久以来，网络餐饮的安全问题始终是社会关注的焦点所在。此次，他们公开征集相关信息，旨在揭开那些潜伏在食品安全问题背后的“黑幕”
通告发布目的
6月24日，汕头市市场监督管理局公布了一则公告，其目的是为了强化网络餐饮服务食品安全的管理，规范商家的经营活动，以及保障人民群众的饮食安全。伴随着网络餐饮业的快速崛起，订餐的人数持续增加，在这个领域加强食品安全监管，对于保护民众餐桌上的安全显得尤为关键。
征集时间范围
自通告发布之日起，直到2025年12月31日，时间跨度超过半年。在这段期间，我们将全面收集相关信息，力求让那些潜藏的食品安全风险无处遁形，同时也有助于监管机构发现并解决长期存在的问题，以此不断优化网络餐饮的卫生条件。
线索征集范围一
缺乏营业执照、缺少食品经营许可证、没有实体店面进行经营活动，而且食品经营地点与许可证记载的地址不一致，这些问题引起了广泛关注。这种所谓的“黑店”在网络餐饮行业中造成了极其恶劣的影响，消费者难以掌握真实情况，所摄入的食物来源和安全难以得到有效保障，因此迫切需要对其进行整治。
员工的健康状况证明和食品原料的品质问题都备受重视。若员工未能取得有效的健康证明，他们可能携带病原微生物，进而污染食品。采购并使用品质低劣、来源不明确或被禁止的食品原料，其潜在危害极大，比如那些未经检验检疫的肉类，对消费者健康构成极大威胁。
食品添加剂的应用、食品的腐败以及经营环境的卫生状况也被提了出来。如果添加剂的使用超出了规定的界限、超过了规定的量，或者混入了非食用物质，那么食品就有可能变成对人体有害的“毒食”。销售变质的或者过期的食品，可能会对消费者的肠胃健康造成损害；而如果卫生条件不达标，细菌就会滋生，食品的安全也将面临威胁。
平台责任与其他问题
网络餐饮服务的第三方平台同样有责任在肩。它们必须对商家进行审查和登记，确认其资质和许可。若对违法行为视而不见，不采取制止和上报的行动，就可能助长不良商家的行为。此外，我们也鼓励广大民众积极提供食品安全问题的线索，携手共同保障网络餐饮的安全。
在点外卖享受餐饮服务的过程中，大家是否也遇到过类似的问题？一旦发现了相关线索，请按照规定及时上报。此外，我们也诚挚地邀请您为这篇文章点赞并转发，以便让更多的人重视网络餐饮的安全问题。
