尼尔森IQ这家专注于消费者研究和零售监测的公司，近期公布了《2025年全球健康与保健产业洞察报告》，该报告被简称为报告。报告揭示，我国健康与保健产业市场展现出对健康数据共享的强烈愿望，对营养和肠道健康的认识不断加强，对减肥和体重管理的需求持续上升，对心理和情绪健康的关注日益提高，健康科技产品逐渐受到热捧，同时社会责任和环保意识也开始兴起，这些趋势正深刻地影响着健康与保健产业的未来发展。
尼尔森IQ中国快消品洞察研究的负责人骆琦指出，我国消费者对健康的追求正发生着显著变化。这种变化不仅体现在消费者健康需求的多样性上，也体现在新技术催生的新兴普惠产品中。同时，数字化平台的发展也推动了健康产品的传播和获取方式的革新。这些变革无疑为健康市场带来了前所未有的挑战与机遇。
目前，我国消费者对健康营养的关注度不断提升。他们对富含纤维的食品、营养价值高的“超级食品”、富含蛋白质的植物性食品以及含有益生菌的食品的认识、接受程度以及未来购买意愿均超过了国际平均水平。众多消费者打算未来购买更多高纤维食品，而部分消费者则计划购买高蛋白植物基食品和益生菌食品。
报告揭示，我国消费者对健康科技产品的接纳程度超越了国际普遍水平；其中，不少消费者对带有健康特性的科技产品情有独钟；而另一些消费者对这类产品亦抱有好感，但最终是否购买，价格因素将起到决定性作用。
尼尔森IQ中国科技及耐用消费品洞察研究负责人孔繁之指出，健康与保健产业的企业需关注六大核心领域，首先，需构建信息传递的透明体系；其次
