大家是否常对咖啡饮用是否对健康有益感到疑惑？就在6月初，一则关于咖啡与老年人健康关系的重大研究登上了新闻的榜首，该研究揭示了二者之间的关联性，这值得我们大家共同进行深入的讨论。
研究概况
6月初，一项探讨咖啡消费与老年人健康关系的学术研究受到了广泛关注。该研究对“护士健康研究”中接近五万名女性进行了长达三十年的连续观察和深入分析。这些研究成果在2025年的美国营养学会年会上正式对外公布。研究将健康老龄化定义为：在70岁及以上的年龄阶段，若未患有11种关键慢性疾病，且身体、心理以及认知功能均处于良好状态。
咖啡益处
在晚年阶段，女性如果饮用含有咖啡因的咖啡，可以降低身体出现问题的概率、减轻认知障碍的风险，以及减少慢性病的威胁。众多规模庞大的观察性研究普遍显示，每天适量饮用咖啡，比如两到三杯，甚至四杯，与降低心血管疾病、肝病、癌症等多种疾病的风险有着正相关性。然而，必须注意的是，这一发现主要适用于黑咖啡，所以喜爱黑咖啡的女性或许能够从中获得更多的健康益处。
可乐影响
咖啡与之形成鲜明对比，每天喝上一杯可乐，能够降低20%至26%的健康老龄化风险。这一发现提醒我们，日常饮品的选取可能会对健康产生重大影响。所以，在选择饮品的时候，我们必须认真考虑其对健康的潜在影响。
糖分问题
喜欢摩卡和星冰乐的人或许会感到些许遗憾。据研究显示，咖啡的延年益处似乎仅限于那些不过量添加糖分或饱和脂肪的饮用者。尽管许多人偏爱这些风味独特的咖啡，但其中含有的大量糖和饱和脂肪可能会抵消咖啡原本的健康效果。
认知差异
大家对咖啡的看法各不相同。喜欢咖啡的人希望科学能够证实喝咖啡对健康有好处，而不喜欢咖啡的人则希望证实不喝咖啡是正确的决定。阿尔伯斯博士提到，大多数人都在寻求了解喝咖啡可能带来的好与坏。这和红酒的情况类似，过去人们认为红酒对健康有益，但现在几乎所有含酒精的饮料都受到了人们的质疑。
理性建议
洛杉矶的营养专家杰米·莫克建议，挑选信息来源时，要找那些有专业背景并能引用科学期刊文章的人。对于咖啡的极端描述或过于简单的健康说法，我们要保持怀疑。再者，只有适量喝咖啡，再结合规律锻炼、均衡饮食和戒烟等好习惯，才可能产生保护作用。对于那些已经大量食用富含多酚类物质的食物，例如蓝莓，亦或是患有肠易激综合征、焦虑症的朋友们，饮用咖啡或许并不会给他们带来太大的好处。
一般您是不是经常喝咖啡？您是更偏爱那种纯粹的深色咖啡，还是更喜欢那些加了各种口味调料的咖啡？不妨在评论区告诉我们您的喜好，记得点赞和转发这篇文章！