血栓发病率高致残率高死亡率高！如何减少患血栓风险？

血栓，这种潜藏于人体内部的潜在健康隐患，一旦形成，便可能对人的健康构成严重威胁。那么，我们该如何通过调整饮食来降低其发生的可能性？下面，我将为大家逐一阐述。

认识血栓危害

血液里半固化的物质称作血栓，比如在脑部较为常见的脑血栓。这种物质一旦形成，便可能引起大脑某些部位的血液供应不足。这些区域由于缺少氧气和营养，很容易发生脑梗死。这种现象不仅会大大降低患者的生活水平，还可能直接威胁到他们的生命安全。事实上，每年全球都有大量人因与血栓相关的疾病而失去生命。

不饱和脂肪酸助力

亚麻籽油与紫苏籽油中富含的α-亚麻酸，属于n-3系列的不饱和脂肪酸。在日常生活中，若能降低饱和脂肪酸的摄入量，相应提升不饱和脂肪酸的摄入比例，对维护血管健康极为有益。这种n-3不饱和脂肪酸能有效降低血压中的舒张压，降低脑卒中的发生风险，还能帮助超重肥胖者缩小腰围，同时降低血液中的甘油三酯水平。DHA属于n-3不饱和脂肪酸的范畴，它能够抑制血小板聚集，进而减少了血栓形成的风险。

膳食纤维显神通

β-葡聚糖，一种可溶于水的膳食纤维，广泛分布在燕麦、大麦、青稞等谷物之中。它具有出色的吸水和吸附能力，能够有效减少血液的粘稠度，从而预防血栓和心血管疾病的发生。食用这些谷物，就如同对血管进行了彻底的清洁和保养，使得血液的流动变得更加畅通。

大豆好营养防血栓

大豆中含有的卵磷脂被誉为“血管清洁工”，这种物质在大豆中分布广泛。它能够调节胆固醇和脂肪的运输与沉积，清除甘油三酯，从而使血管更加有弹性，减少血脂和血液的粘稠度，促进血液循环，最终有助于防止冠心病和脑血栓的出现。大豆及其相关产品不含胆固醇，而且其中的植物甾醇还能帮助降低体内不良胆固醇的水平，从而降低冠心病的患病率。

白藜芦醇的守护

研究显示，白藜芦醇有助于阻止血小板聚集，调整血脂的代谢过程，还能促使血管扩张。这种物质对缓解慢性缺血性心肌损伤具有积极作用，能够减少梗死区域的面积。因此，它对于预防心脏病具有积极作用。葡萄和花生等食物富含白藜芦醇，适量食用有助于维护心脏健康。

生活习惯要注意

长时间坐着可能导致血栓形成，但适量的运动有助于血液循环，减轻血液的粘稠度和血小板聚集，从而降低血栓的生成几率。此外，运动还能将患冠心病的风险减少20%到30%。吸烟和酗酒都会显著增加血栓的风险，吸烟者的患病可能性远高于不吸烟者，而且过度饮酒还可能引起心律不齐等问题，严重时甚至可能引发脑栓塞。