小米虽小，种类繁多，却在中医里发挥了多样的保健功效，被誉为养生之宝。如今，咱们就来深入地研究一番。
小米分类
小米品种丰富，依据不同的分类标准，可以分成好几个种类。糯性小米因其粘性较大，通常被用来酿酒或制作糕点；相对的，粳性小米粘性较小，是人们日常饮食中的主食。就颜色而言，小米最为常见，对脾胃有益；红色小米含有较多的铁质；黑色小米富含花青素；绿色小米则比较少见。在我国，各地都种植着不同种类的小米。
糯小米特性
糯小米含有独特的养生作用。根据中医学说，它能够用于治疗肾阴虚以及头发过早变白等症状。在北方的某些地方，众多老年朋友会通过吃糯小米来减轻肾阴虚带来的不适。而且，糯小米还能帮助稳固体表，防止出汗。比如糯小米山药糊，就是一种典型的食疗方式，特别适合那些容易出汗的人。
黄小米功效
黄小米对调理脾胃和安神有显著效果。将南瓜、黄小米和枸杞一起煮成的粥，对脾胃健康大有裨益。不少家庭都会在早餐时煮这样一碗粥。而且，用黄小米粉、红枣泥和鸡蛋制作的食品，也是极好的健脾食品，在江南地区的传统早餐店中很受欢迎。
红小米益处
红小米被誉为养血美容的佳选。喝上红小米红糖水，有助于血液循环，尤其适合女性在特定时期饮用。蒸雪梨搭配红小米，对润肺大有裨益。在日常生活中，不少女性倾向于通过食用红小米的食疗方法来改善肤色。
黑小米作用
黑小米能够滋养肾脏和调节阴气。当它与核桃结合制作成饮品时，其中含有多种对人体有益的营养成分。此外，黑小米与桑葚一同熬煮的粥，同样具有很好的滋补作用。在众多中医养生馆中，针对需要补肾的顾客，黑小米的食疗方案常常被作为推荐方案。
绿小米用途
绿小米有着卓越的清热解毒作用。夏日炎炎，吃上一碗绿小米荷叶粥，能很好地达到清热消暑的效果。而且，绿小米拌苦瓜也是一道别具特色的美味。但需注意的是，绿小米性偏寒凉，孕妇食用时要特别谨慎。
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