7月2日，媒体在探访过程中注意到，位于福建厦门的牛约堡林后分店以及禾祥西路分店的后厨存在多种食材暴露在外的情况，蟑螂四处横行。
报道指出，厦门那两家牛约堡的后厨情况令人堪忧，食材随意堆放，汉堡烤台和设备上油渍和食物残渣随处可见，有些地方的污垢甚至已经凝固成团。在罐头架和地面上，蟑螂横行。
记者留意到，过道上的两箱未拆封的面包坯包装上，标签上标注的生产时间是2025年6月1日，并标明“常温下可保存10天”，然而今天已经是6月13日了。
该门店在多款外卖平台上的月销量已突破千单，然而店内空间狭小，仅有几张桌子与椅子，冰箱里的火腿和牛肉饼暴露在外，未进行密封包装。罐头架上蟑螂四处爬行
7月2日午后，厦门市的市场监管机构作出回应，对媒体报道中提到的问题，当地市场监管机构迅速对涉及的两家店铺进行了实地核查。核查结果显示，这些店铺存在卫生状况不佳、食品安全责任履行不充分等问题。监管部门已对涉嫌的违法行为提起立案调查，并向各外卖平台发出通知，要求将其下线。目前，这两家店铺已经暂停营业并接受整顿，同时已从各大外卖平台上消失。厦门的监管部门借鉴经验，立即对市内所有牛约堡店铺进行了细致的审查，严格查处了涉及食品安全的各项管理缺陷。
对于此次事件，牛约堡品牌官方已启动内部调查程序，并计划在之后予以正式答复。
网友表示：
“正在吃……”“吐了……”
牛约堡并非首次因食品安全问题受到关注。2024年，其食品安全问题再次成为网友讨论的焦点，有媒体以“30元左右的牛约堡摊位老鼠横行”为题，报道了宁波某家“牛约堡”汉堡店厨房监控中老鼠出没的情况。
根据公开信息，牛约堡起源于上海，现已在全国范围内开设数千家分店，这些门店主要集中于江苏、上海、浙江和广东等省份。在价格方面，牛约堡的产品价格普遍低于肯德基和麦当劳。其中，部分产品甚至被誉为是“麦当劳安格斯”的平价替代品。
